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蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片

原理及適用范圍
蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）在自然界分布廣泛，在各種食品中的檢出率也較高，往往是食品在食用前保存溫度不當(dāng)，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使污染在食品中的蠟樣芽孢桿菌或殘存的芽孢得以生長(zhǎng)繁殖，或是由于含有蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的熱穩(wěn)定毒素，而導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生。中毒的發(fā)病率較高，***般為60%～1*0*0%。 蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片（FilmplateTM Bacillus cereus BL210）是***種商品化的***次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，由選擇性培養(yǎng)基、高分子吸水凝膠和專***性酶指示劑等構(gòu)成，***步培養(yǎng)顯色就可確認(rèn)是否有病原菌的存在，大大地簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序，對(duì)于提高細(xì)菌性食物中毒突發(fā)事件的反應(yīng)能力具有重要的作用，同時(shí)也可在食品生產(chǎn)企業(yè)使用。本產(chǎn)品適用于乳制品、肉類、淀粉類食品、各種甜點(diǎn)等的快速檢測(cè)。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.14-2003）。

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